Trigo Sarraceno 250g - Versatilidade e Nutrição em Sua Cozinha
O Trigo Sarraceno é uma semente nutritiva e versátil, naturalmente livre de glúten e repleta de benefícios para a saúde. Apesar do nome, não contém trigo e é seguro para celíacos ou quem busca alternativas saudáveis aos grãos tradicionais. Com sabor suave e textura crociente, é perfeito para enriquecer pratos doces e salgados!
Benefícios do Trigo Sarraceno:
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Controla Colesterol e Pressão Arterial: Rico em rutina e quercetina, antioxidantes que reduzem o colesterol ruim (LDL) e regulam a pressão.
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Regula Açúcar no Sangue: Baixo índice glicêmico e presença de D-chiro-inositol ajudam no controle da diabetes e resistência à insulina.
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Fortalece Músculos e Ossos: Fonte de aminoácidos essenciais (lisina, arginina) e minerais como magnésio e manganês, importantes para saúde muscular e óssea.
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Melhora a Digestão: Alto teor de fibras previne prisão de ventre, gases e indigestão, além de atuar como prebiótico para a flora intestinal.
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Poder Antioxidante: Protege células contra radicais livres, retardando envelhecimento e prevenindo doenças neurodegenerativas.
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Fonte de Energia e Nutrientes: Rico em vitaminas do complexo B, ferro, zinco e selênio, essenciais para energia, imunidade e bem-estar.
Como Usar:
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Cozido: Substitui arroz ou quinoa. Use 2 medidas de água para 1 de trigo sarraceno e cozinhe por 15-20 minutos.
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Em Farinha: Moído, vira farinha nutritiva para panquecas, pães, bolos e massas sem glúten.
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Em Saladas e Sopas: Adicione cru (após lavar) ou cozido para incrementar receitas com crocância e nutrientes.
Informação Nutricional (Porção de 100g):
*Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal.
Ingredientes:
Trigo sarraceno seco. Livre de glúten, conservantes e aditivos.
Peso Líquido: 250g
Origem: [Indicar origem, ex.: Nacional/Importado]
Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
